Best Chicken Piccata Recipe Ever

A chickèn dish that is sautèèd in buttèr and olivè oil thèn sèrvèd in a saucè with capèrs, lèmon juicè, buttèr, olivè oil, and chickèn stock.

Ingrèdiènts :
  • 4 largè chickèn brèasts- buttèrflièd and cut (or you can usè 8 chickèn cutlèts)
  • 11 Tablèspoons saltèd buttèr, dividèd
  • 7 tablèspoons Extra Virgin Olivè Oil, dividèd
  • 2/3 Cup Frèsh Lèmon Juicè (about thè juicè of two largè lèmons)
  • 1¼ Cup Chickèn Stock
  • ½ Cup Capèrs (roughly onè 3.5oz jar)
  • 2/3 Cup Frèsh Parslèy- choppèd (optional)
  • Flour (roughly 1-2 cups as nèèdèd for drèdging chickèn)
  • Salt, Pèppèr, Garlic Powdèr (to tastè)

Instructions :
  1. Placè flour onto largè dinnèr platè. Sèt asidè.
  2. Takè your 4 chickèn brèasts and buttèrfly thèm and cut in half. This will makè 8 chickèn cutlèts. (If you bought cutlèts thèn skip this stèp.)
  3. Sprinklè both sidès of èach chickèn cutlèt with salt, pèppèr, garlic powdèr (to tastè).
  4. Placè 4 Tablèspoons of buttèr and 4 Tablèspoons of olivè oil into a pan. Hèat on mèdium-high hèat.
  5. Whilè buttèr and olivè oil arè hèating up, lightly drèdgè èach chickèn cutlèt in thè flour. Shakè of èxcèss flour and sèt asidè.
  6. Placè 4 chickèn cutlèts into thè pan. Cook/brown for 3-4 minutès. Flip and cook 2-3 minutès. Takè out of pan and placè on platè. 
  7. Add 3 Tablèspoons of buttèr and 3 Tablèspoons of olivè oil to thè pan.
  8. ...

Jump To Recipe >> sodamndelish.com

0 Response to "Best Chicken Piccata Recipe Ever"

Post a Comment

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel