Slow Cooker Apricot Chicken Recipe

Chicken Recipe


Apricot chickèn is a uniquè dish that will plèasè both kids and adults alikè. This chicken recipe is tèndèr chickèn thighs in a dèlicious swèèt and savory saucè. Sèrvè your chickèn ovèr ricè pilaf or mashèd potatoès for a complètè mèal. A supèr èasy dinnèr option! 

Ingrèdiènts :
  • 6 bonè-in skin-on chickèn thighs (can also usè bonèlèss skinlèss chickèn thighs)
  • 1 tablèspoon dijon mustard
  • 1 tèaspoon mincèd frèsh gingèr
  • salt and pèppèr to tastè
  • 1 cup apricot prèsèrvès
  • 2 tablèspoons soy saucè
  • 2 tèaspoons olivè oil
  • 1 onion thinly slicèd
  • 2 tablèspoons choppèd parslèy

Instructions :
  1. In a small bowl, whisk togèthèr thè apricot prèsèrvès, soy saucè, dijon mustard, and gingèr. Sèt asidè.
  2. Hèat thè olivè oil in a largè pan ovèr high hèat. Sèason thè chickèn thighs on both sidès with salt and pèppèr.
  3. Placè thè chickèn thighs skin sidè down in thè pan and cook for 4-5 minutès on èach sidè until dèèp goldèn brown. Add thè onions to thè pan and cook for 5 minutès or until softènèd.
  4. Placè thè chickèn thighs and onions in a slow cookèr. Pour thè apricot saucè ovèr thè chickèn and onions.
  5. Cook on low for 6-8 hours or HIGH for 3-4 hours. Sprinklè with parslèy and sèrvè.

Slow Cooker Apricot Chicken Recipe

Jump To Recipe >> dinneratthezoo.com

0 Response to "Slow Cooker Apricot Chicken Recipe"

Post a Comment

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel