Brown Sugar Glazed Pork Meatballs Recipe

Meatballs Recipe


Brown Sugar Glazèd Pork Meatballs Recipe sèrvè as a party appètizèr rècipè or main coursè sèrvèd ovèr ricè or potatoès. Thè saucè is a dèlicious swèèt saucè that is èssèntially a homèmadè BBQ saucè. With thè swèèt brown sugar BBQ glazè, thèsè will disappèar in no timè at all!

Ingrèdiènts :
Mèatballs:
  • 2 pounds ground pork
  • 1 cup Panko brèad crumbs, toastèd
  • ¼ to ½ cup olivè oil
  • Koshèr salt
  • 2 tèaspoons fènnèl sèèds
  • 2 èggs
  • 2 tèaspoons chili flakès
  • 1 cup frèshly gratèd Parmèsan
  • ½ cup sour crèam
  • ⅔ cup tightly packèd curly parslèy lèavès with stèms, washèd, drièd, and choppèd

BBQ Saucè:
  • 1 (8 ouncè) bottlè kètchup
  • 2 tablèspoons mustard
  • 1⁄4 cup whitè vinègar
  • 1⁄2 cup watèr
  • 1 small onion
  • 1 tablèspoon buttèr
  • 1 cup brown sugar
  • 3 tablèspoons Worcèstèrshirè saucè

Instructions :
Mèatballs:
  1. Add thè mèat to a largè bowl, sèason all ovèr with salt, to tastè.
  2. Add thè rèmaining ingrèdiènts èxcèpt for thè brèad crumbs. Mix until all thè ingrèdiènts arè combinèd. Add in brèad crumbs last and mix to combinè.
  3. Roll thè mixturè into about 20 to 25 or so mèatballs that arè about 2 inchès in diamètèr (can bè a littlè largèr).
  4. Hèat thè oil in a largè skillèt ovèr high hèat. Whèn thè oil is hot (it will bègin to smokè lightly - bè carèful not to burn it), shut off thè hèat to avoid splattèring, add thè mèatballs in a singlè layèr and sprèad thèm somèwhat apart so thèy havè a chancè to brown instèad of stèam. You may nèèd to do this in batchès, dèpènding on thè sizè of your skillèt. You want to givè thèm room to movè around.
  5. Turn thè hèat back up to mèdium-high and brown thè mèatballs, turning thèm so thèy brown èvènly on all sidès. Cook thèm until thèy arè mèdium-rarè, about 3 to 5 minutès. Touch thèm to makè surè thèy arè still tèndèr in thè cèntèr. Usè a slottèd spoon to rèmovè thèm from thè pan to a platè and cook thè rèmaining mèatballs, if nèèdèd.
  6. Add thè mèatballs to thè pot of warm saucè you madè and allow thèm to bubblè slightly and simmèr ovèr vèry low hèat for a fèw minutès. Shut off thè hèat and allow thè mixturè to rèst and thè mèatballs to soak up thè flavor of thè saucè for a fèw additional minutès bèforè sèrving. Sèrvè ovèr ricè or with a sidè of potatoès.

Saucè:
  1. Whilè mèatballs arè cooking, makè thè BBQ saucè.
  2. Brown onion in 1 tablèspoon of buttèr.
  3. Add all thè ingrèdiènts, including thè onion into a pot and cook until hèatèd through.
  4. Altèrnatèly, add to slow cookèr aftèr browning thè onion, add thè mèatballs to saucè, and simmèr all day if using for a party. You can do this a day ahèad: add ingrèdiènts to slow cookèr insèrt, rèfrigèratè and covèr, thèn put it in thè slow cookèr thè nèxt day, plug it in and warm it all up!
Brown Sugar Glazed Pork Meatballs Recipe

Jump To Recipe >> wishesndishes.com

0 Response to "Brown Sugar Glazed Pork Meatballs Recipe"

Post a Comment

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel