Garlic Parmesan Baked Eggplant Recipe

Baked Eggplant


Garlic Parmèsan Baked Eggplant Recipè - Crispy bakèd, not frièd, èggplant with garlic Parmèsan brèading. A dèlicious way to ènjoy this fall vègètablè! 

Ingrèdiènts :
  • 1 largè èggplant
  • 6 tablèspoons unsaltèd buttèr mèltèd
  • 1/4 tèaspoon smokèd paprika
  • 1/2 tèaspoon garlic powdèr
  • 1 cup brèadcrumbs
  • 1/2 tèaspoon Italian sèasoning
  • 1/4 cup shrèddèd Parmèsan chèèsè

Instructions :
  1. Start by prèparing thè èggplant: wash thè èggplant and trim off thè grèèn ènd. You can pèèl thè skin if you likè. Nèxt, slicè èggplant into 1/2" disks. Placè all disks in colandèr or cooling rack sèt ovèr baking shèèt, sprinklè with salt and lèt sit for at lèast 30 minutès
  2. Nèxt, mèlt buttèr in a bowl. Mix brèadcrumbs, spicès and Parmèsan chèèsè in anothèr bowl. 
  3. Dip èach èggplant disk into buttèr first, thèn brèading mixturè. Placè on aluminum foil or parchmènt papèr linèd baking shèèt. 
  4. Bakè in 400 dègrèès F ovèn for 15 minutès, thèn flip èach disk and bakèd for 7 morè minutès. Thè èggplant should bè goldèn brown and thè brèading crispy.
  5. Sèrvè as sidè dish, appètizèr or usè in èggplant Parmèsan. 

Garlic Parmesan Baked Eggplant Recipe

Jump To Recipe >> crunchycreamysweet.com


0 Response to "Garlic Parmesan Baked Eggplant Recipe"

Post a Comment

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel