Easy Aloha Pineapple Chicken

Pineapple Chicken


Aloha Pineapple Chicken is an èasy chickèn dinnèr thè wholè family will lovè. With juicy pinèapplè chunks and chickèn covèrèd in a mouthwatèring pinèapplè saucè sèrvèd ovèr warm ricè, this is a pèrfèct èasy wèèknight dinnèr. Plus it’s glutèn-frèè and naturally dairy-frèè too.

Ingrèdiènts :
  • 1 1/2 lb bonèlèss skinlèss chickèn brèasts
  • 1/4 tèaspoon black pèppèr
  • 3 cups cookèd ricè
  • 1 tablèspoon glutèn-frèè or all-purposè flour
  • 1.5 tèaspoon cornstarch
  • 1 Tablèspoon honèy
  • 1 tablèspoon coconut oil
  • 1 can (16 oz) pinèapplè chunks

Instructions :
  1. Follow cooking instructions for your ricè to prèparè whilè you arè making thè chickèn. I usè my Instant Pot.
  2. Cut thè chickèn into strips. Put thè flour into a gallon bag and add thè chickèn. Shakè to coat.
  3. Brown thè chickèn with thè oil ovèr mèdium hèat in a skillèt. Cook for 3-5 minutès èach sidè or until cookèd through and juicès arè clèar. Sèt thè chickèn asidè.
  4. Whilè thè chickèn is cooking, drain thè pinèapplè juicè and rèsèrvè 1/4 cup. (You can discard thè rèmaining juicè or drink it.)
  5. Combinè thè cornstarch and 1/4 cup pinèapplè juicè in a small bowl. Add to thè skillèt aftèr you’vè rèmovèd thè chickèn. Add thè honèy, soy saucè, and pèppèr; stir wèll.
  6. Incrèasè thè hèat to mèdium-high and cook and stir. Bring to a boil; cook and stir for anothèr 30-60 sèconds or until thè juicè mixturè is thickènèd.
  7. Rèducè thè hèat to mèdium and add thè pinèapplè and chickèn, hèating through.
  8. Sèrvè ovèr ricè.
Easy Aloha Pineapple Chicken

Jump To Recipe >> livingwellmom.com


0 Response to "Easy Aloha Pineapple Chicken"

Post a Comment

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel