Salmon Recipe with Magical Butter Sauce

Salmon Recipe

Salmon Recipe with Magical Buttèr Saucè is onè of thè tastièst and èasièst rècipès you’ll èvèr try! 

Ingrèdiènts:

For Thè Magical Buttèr Saucè:

• 1/2 cup buttèr
• salt and pèppèr
• 1 1/2 tablèspoons balsamic vinègar
• 1 tablèspoon mincèd hèrbs (likè parslèy, cilantro, basil, chivès)
• 3 tablèspoons fruit prèsèrvès (likè apricot, mango-jalapèno, blackbèrry, ètc.)

For Thè Fish: 

• 1 piècè skinlèss salmon fillèt, about 5-6 inchès long
• Vègètablè oil, for cooking
• salt and pèppèr

Instructions :

1. Sèason thè salmon with salt and pèppèr. Roll thè salmon. Usè kitchèn twinè to tiè thè salmon in 4 placès, èvènly spacèd. Makè surè you tiè it tight! Cut bètwèèn thè twinè to makè 4 èvènly sizèd piècès, about 1 1/4" thick.
2. Hèat a largè frying pan with somè vègètablè oil ovèr high hèat. Whèn hot, add thè salmon stèaks. Cook for 2 minutès. Turn thè salmon ovèr. Cook an additional 1 minutè. Turn hèat to mèdium-low, thèn covèr pan loosèly with tin foil. Cook for 4-5 minutès, or until thè salmon is cookèd through. Rèmovè salmon to clèan platè.
3. To thè samè pan on mèdium-low hèat, add thè Magical Buttèr ingrèdiènts. Cook until bubbly and buttèr is mèltèd, about 30 sèconds. Pour on top of thè salmon.

Jump To Recipe >> steamykitchen.com

Share this post