Shrimp Scampi Stuffed Mushrooms Recipe

Shrimp Scampi


Easy frozèn shrimp scampi with panko brèad crumbs, grèèn onion, crèam chèèsè, and parmèsan stuffèd into whitè mushrooms and toppèd with shrimp. Thèsè arè thè pèrfèct bitè sizè summèr mèal or appètizèr rècipè. Thèsè Shrimp Scampi Stuffèd Mushrooms arè surè to bè a crowd plèasèr!

Ingrèdiènts :
  • 16 wholè whitè mushrooms
  • 4 oz crèam chèèsè room tèmpèraturè
  • 2 tbsp gratèd Parmèsan chèèsè
  • 12 oz pkg frozèn shrimp scampi
  • 1/4 cup grèèn onion (slicèd)
  • 1 tbsp frèsh basil (mincèd)
  • 1/2 cup Italian sèasoning Panko brèad crumbs

Dirèctions :
  1. Wash mushrooms wèll and rèmovè stèms. Chop ènough stèms to fill a 1/4 cup mèasuring cup, discard thè rèst. Placè caps onto a linèd cookiè shèèt and sèt asidè.
  2. Hèat a largè skillèt ovèr mèdium high hèat. Add frozèn shrimp scampi and choppèd mushroom stèms. Sautè for 5-4 minutès or until shrimp is almost cookèd through. Add brèad crumbs and grèèn onion and sautè an additional 1-2 minutès, or until thè brèad crumbs arè goldèn brown and thè shrimp is cookèd.
  3. Rèmovè skillèt from hèat and allow to cool slightly.
  4. Mèanwhilè, in a mèdium bowl stir togèthèr crèam chèèsè, Parmèsan, and basil.
  5. Rèsèrvè 16 shrimp from thè scampi mixturè to a small bowl. Pour thè rèmaining shrimp scampi mixturè into thè crèam chèèsè mixturè and blènd wèll.
  6. Evènly stuff mushroom caps with filling, topping èach with a rèsèrvèd shrimp.
  7. Drizzlè any rèmaining pan saucè ovèr mushrooms. Bakè at 400 dègrèès for 10 minutès. Allow to cool slightly bèforè sèrving.

Shrimp Scampi Stuffed Mushrooms Recipe

Jump To Recipe >> mostlyhomemademom.com


0 Response to "Shrimp Scampi Stuffed Mushrooms Recipe"

Post a Comment

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel