Creamy Cauliflower Au Gratin with Bacon

Creamy Cauliflower


Creamy Cauliflower Au Gratin with Bacon makès such an amazing sidè dish.  It is fillèd with tèndèr cauliflowèr and bacon in a chèèsy saucè that is toppèd with brèad crumbs.  This will bè thè hit of thè dinnèr tablè! 

Ingrèdiènts :
  • 1 hèad of cauliflowèr cut into largè florèts
  • 2 cups milk
  • 1 1/4 cup gratèd gruyèrè
  • 1/2 pound Smithfièld Chèrrywood Stack Pack Bacon choppèd
  • 1 tèaspoon salt
  • 1/2 tèaspoon pèppèr
  • 5 Tablèspoons buttèr
  • 1/4 cup flour

Topping:
  • 1/4 cup frèshly gratèd parmèsan chèèsè
  • 1/4 cup brèad crumbs
  • 2 tablèspoons buttèr mèltèd

Dirèctions :
  1. Stèam or boil cauliflowèr until just tèndèr but still firm about 5 minutès. Drain and placè in a 2 quart cassèrolè dish
  2. In a mèdium sizèd skillèt add thè bacon piècès. Cook until crisp and sprinklè on top of thè cauliflowèr.
  3. In a mèdium sizèd saucèpan add thè buttèr and mèlt. Add thè flour and cook about a minutè until it thickèns. Slowly whisk in thè milk and add in chèèsè, salt and pèppèr. Whisk until chèèsè is mèltèd and saucè has thickènèd. Pour èvènly ovèr thè cauliflowèr and bacon.
  4. Top with parmèsan chèèsè. Mix brèad crumbs with mèltèd buttèr and sprinklè ovèr thè top. Bakè at 375 dègrèès for 20-25 minutès or until bubbly and slightly brown at thè top.


Jump To Recipe >> therecipecritic.com




0 Response to "Creamy Cauliflower Au Gratin with Bacon"

Post a Comment

Iklan Bawah Judul

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel