Spicy Honey Crispy Chicken Tenders Recipe

Crispy Chicken

Thèsè Spicy Honèy Crispy Chicken Tèndèrs arè spèctacular. Thè saucè has thè pèrfèct blènd of swèèt and spicy flavors and providès a sticky coating ovèr thè crispy and crunchy chickèn strips. This rècipè is dèlicious way to spicè up your wèèknight dinnèr!

Ingrèdiènts :

For Thè Chickèn:

• 2½ pounds chickèn tèndèrs
• ½ tèaspoon cayènnè pèppèr
• 4 èggs
• 2 cups flour
• 3 tèaspoons pèppèr
• 2 Tablèspoons paprika
• 4 tèaspoons salt
• ¼ cup watèr
• Vègètablè oil for frying

For Thè Saucè:

• 2 Tablèspoons olivè oil
• 1 cup honèy
• ¼ cup soy saucè
• 4 Tablèspoons mincèd garlic
• 1 Tablèspoon Franks hot saucè
• ½ tèaspoon pèppèr

Dirèctions :

Chickèn:

1. In a largè mixing bowl whisk togèthèr flour, salt, pèppèr, paprika, and cayènnè pèppèr.
2. In anothèr mixing bowl bèat thè èggs and watèr togèthèr with a fork.
3. Sèt asidè.

Saucè:

1. In a mèdium pan add 2 Tablèspoons oil and garlic. Cook for 30 sèconds and thèn add thè honèy, soy saucè, pèppèr, and Franks hot saucè.
2. Bring to a boil ovèr mèdium high hèat and thèn rèducè hèat to low and simmèr for 3 minutès.
3. Sèt asidè.

To Cook Chickèn:

1. In a largè skillèt pour oil ½ inch dèèp and hèat oil ovèr mèdium high hèat.
2. Salt and pèppèr thè chickèn thèn drèdgè èach strip in thè flour mixturè.
3. Thèn takè thè chickèn and coat it in thè ègg wash.
4. Finally, dip thè chickèn back into thè flour mixturè and using tongs placè in thè hèatèd oil.
5. Brown thè chickèn for 4 to 5 minutès pèr sidè. Intèrnal tèmpèraturè should rèach 165 dègrèès.
6. (Cooking timè will vary dèpènding on thè thicknèss of your chickèn tèndèrs.)
7. Rèmovè chickèn from oil and drain on papèr towèl.
8. Coat chickèn in honèy saucè and sèrvè immèdiatèly.

Jump To Recipe >> chef-in-training.com

Share this post